Nutrixe
Gringa
100 % sans glutenTaqueria 100% sans gluten à Tarrawanna, avec cuisine et friteuse dédiées : tacos, nachos et chips de maïs maison composent une carte entièrement sans gluten, plébiscitée par les familles coeliaques. L'adresse est adossée à la brasserie Reub Goldberg Brewing.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Bière d'orge désglutinisée. Certaines bières vendues comme « sans gluten » sont des bières d'orge traitées enzymatiquement. Les tests ne mesurent pas fiablement leur gluten résiduel : elles ne sont pas recommandées aux coeliaques.
Horaires
- Mercredi12:00 – 20:00
- Jeudi12:00 – 20:00
- Vendredi12:00 – 21:00
- Samedi07:00 – 11:0012:00 – 21:00
- Dimanche07:00 – 11:0012:00 – 20:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Adresse et téléphone confirmés (Shop 2/81 Meadow Street, 0413 902 008) via gringa.com.au et Find Me Gluten Free (restaurant de tacos dédié sans gluten). La brasserie voisine n'étant pas elle-même sans gluten, une vigilance est recommandée sur les boissons/bières proposées.
