Nutrixe
Casa di pão sem glúten
100 % sans glutenNée de l'histoire personnelle de sa fondatrice diagnostiquée d'une sensibilité au gluten non cœliaque, Casa di Pão sem Glúten est l'une des premières boulangeries à fermentation naturelle 100% sans gluten de Curitiba : pains artisanaux, pizzas, esfirras, gâteau aux carottes et brownies.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Horaires
- Mardi11:30 – 20:00
- Mercredi11:30 – 20:00
- Jeudi11:30 – 20:00
- Vendredi11:30 – 20:00
- Samedi09:00 – 17:30
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Confirmé via le site officiel casadipao.com.br, Instagram @casadipao, le guide Bom Gourmet et Wanderlog, qui décrivent une boulangerie spécialisée exclusivement dans le pain sans gluten à fermentation naturelle. Adresse Av. Presidente Affonso Camargo mentionnée parmi les sources.
