Nutrixe
Óstia Pizza SG
100 % sans glutenÓstia Pizza SG, dans le quartier d'Ipiranga, est la première pizzeria napolitaine 100% sans gluten du Brésil. Sa pâte, développée par le chef Yuri Bonarde à partir de farines alternatives, restitue la texture et le goût d'une vraie napolitaine, pour une expérience sûre et sans compromis pour les cœliaques.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Horaires
- Mercredi18:00 – 22:00
- Jeudi18:00 – 22:00
- Vendredi18:00 – 23:00
- Samedi18:00 – 23:00
- Dimanche12:00 – 15:0018:00 – 22:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Largement confirmé par la presse (Revista Menu, CNN Brasil, Gastronominho), Find Me Gluten Free et TripAdvisor, qui décrivent tous un établissement 100% sans gluten et pionnier en la matière.
