Nutrixe
Julio Taqueria
Carte sans glutenJulio Taqueria, dans le quartier Saint-Roch à Québec, propose une carte mexicaine sans gluten (tacos, quesadillas, empanadas, churros, guacamole) avec tortillas fraîches faites chaque jour. Seules les bières servies au bar contiennent du gluten, tout le reste de la carte et des cocktails étant sans gluten.
Cuisine mixte, mais une carte sans gluten identifiée.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Bière d'orge désglutinisée. Certaines bières vendues comme « sans gluten » sont des bières d'orge traitées enzymatiquement. Les tests ne mesurent pas fiablement leur gluten résiduel : elles ne sont pas recommandées aux coeliaques.
Horaires
- Lundi11:30 – 23:00
- Mardi11:30 – 23:00
- Mercredi11:30 – 23:00
- Jeudi11:30 – 23:00
- Vendredi11:30 – 23:00
- Samedi11:30 – 23:00
- Dimanche11:30 – 23:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- mixte — le sans gluten y côtoie des préparations au gluten
- Mode cœliaque strict
- masqué dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- non vérifié
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Confirmé par Find Me Gluten Free, Bonjour Québec, Tripadvisor et le site officiel juliotaqueria.ca, qui précisent explicitement que seule la bière au bar contient du gluten.
