Boulangerie · Aix-en-Provence
La Manufacture Bio
100 % sans glutenBoulangerie-pâtisserie et restauration sans gluten en centre-ville d'Aix, par Franck Belleton, pâtissier lui-même coeliaque. Pains, brioches, pizzas et pâtes fraîches.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Horaires
- Mardi09:00 – 19:00
- Mercredi09:00 – 19:00
- Jeudi09:00 – 19:00
- Vendredi09:00 – 19:00
- Samedi09:00 – 19:00
- Fermé aujourd'hui
18 Rue Courteissade, 13100, Aix-en-Provence
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Vérifié par Nutrixe· 23 juillet 2026
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Boulangerie-pâtisserie-restauration sans gluten en centre-ville d'Aix. Pains, brioches, cannelés, pizzas, pâtes fraîches sans gluten.
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