Boulangerie · Aix-en-Provence

La Manufacture Bio

100 % sans gluten

Boulangerie-pâtisserie et restauration sans gluten en centre-ville d'Aix, par Franck Belleton, pâtissier lui-même coeliaque. Pains, brioches, pizzas et pâtes fraîches.

Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.

Horaires

  • Mardi09:00 – 19:00
  • Mercredi09:00 – 19:00
  • Jeudi09:00 – 19:00
  • Vendredi09:00 – 19:00
  • Samedi09:00 – 19:00
4,6★ Avis Google216 avis
18 Rue Courteissade, 13100, Aix-en-Provence

Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier

Cuisine
entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
Mode cœliaque strict
affiché dans l'application
Avoine
non vérifié
Friteuse
sans objet en cuisine dédiée
Certification
aucune connue
Horaires
affichés plus haut

« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.

Vérifié par Nutrixe· 23 juillet 2026

Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.

Sources — Boulangerie-pâtisserie-restauration sans gluten en centre-ville d'Aix. Pains, brioches, cannelés, pizzas, pâtes fraîches sans gluten.

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