Nutrixe
Bella Storia
Carte sans glutenItalien de la rue Félix Faure où toutes les pizzas de la carte peuvent être faites sans gluten, moyennant un supplément de quelques euros. Les pâtes, risottos et desserts sans gluten complètent l'offre. Le four et la cuisine restent partagés avec la farine de blé : annoncez-vous à la réservation.
Cuisine mixte, mais une carte sans gluten identifiée.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Risque de contamination croisée. Cuisine mixte, non entièrement dédiée au sans gluten : un contact ou une préparation partagée avec des produits contenant du gluten reste possible, même sans mécanisme précis identifié à ce jour.
Farine de blé travaillée sur place. Boulangeries, pizzerias et crêperies mixtes pétrissent la farine de blé sur place. Elle reste en suspension dans l'air plusieurs heures et se dépose sur toutes les surfaces.
Horaires
- Lundi12:00 – 23:00
- Mardi12:00 – 23:00
- Mercredi12:00 – 23:00
- Jeudi12:00 – 23:00
- Vendredi12:00 – 23:00
- Samedi12:00 – 23:00
- Dimanche12:00 – 23:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- mixte — le sans gluten y côtoie des préparations au gluten
- Mode cœliaque strict
- masqué dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- non vérifié
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Site officiel bellastoriacannes.fr et deux références sans gluten françaises, Because Gus et Resto Sans Gluten, qui décrivent une pâte sans gluten légère et bien maîtrisée. Toutes les pizzas convertibles sans gluten avec supplément (3 € selon une source, 5 € selon une autre — montant non figé dans la fiche) ; pâtes, risotto et dessert sans gluten également cités. Établissement NON dédié selon un annuaire communautaire. Ouvert 7j/7, 12h-14h30 et 19h-22h30.
