Nutrixe
Le Pont Traversé
100 % sans glutenCafé et coffee shop 100 % sans gluten signé Noglu, dans une ancienne librairie classée près du jardin du Luxembourg. Bagels, salades et cuisine d'inspiration new-yorkaise.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Horaires
- Lundi08:30 – 18:30
- Mardi08:30 – 18:30
- Mercredi08:30 – 18:30
- Jeudi08:30 – 18:30
- Vendredi08:30 – 18:30
- Samedi09:00 – 19:00
- Dimanche09:00 – 19:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — « Le Pont Traversé by Noglu » — 100 % sans gluten, c'est la 3e adresse de Frédérique Jules (Noglu). Ancienne librairie mythique de Marcel Béalu (1949-2019), dans une boucherie classée monument historique. Carte d'inspiration new-yorkaise : bagels, salades, sandwichs. Avoine à vérifier au niveau de l'enseigne.
