Nutrixe
Ryn
100 % sans glutenRyn, installé dans une ferme historique restaurée à Bentonville, propose un menu dégustation de 8 à 10 plats entièrement sans gluten, porté par le chef Matthew Cooper (nominé James Beard). La cuisine, hyper-locale et évolutive selon les récoltes de la ferme, peut aussi s'adapter à d'autres besoins alimentaires sur demande préalable.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Horaires
- Mercredi05:00 – 20:00
- Jeudi05:00 – 22:00
- Vendredi05:00 – 22:00
- Samedi05:00 – 22:00
- Dimanche05:00 – 22:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié via le site officiel rynbentonville.com, Arkansas Times, NWA Homepage, The Infatuation et le guide gluten-free de Visit Bentonville confirmant un menu intégralement sans gluten.
