Nutrixe
Ryn
100% sem glútenRyn, instalado em uma fazenda histórica restaurada em Bentonville, oferece um menu degustação de 8 a 10 pratos totalmente sem glúten, conduzido pelo chef Matthew Cooper (indicado ao James Beard). A cozinha, hiperlocal e que evolui conforme as colheitas da fazenda, também pode se adaptar a outras necessidades alimentares mediante solicitação prévia.
Nenhuma farinha de trigo, centeio ou cevada entra no estabelecimento.
Horários
- Quarta-feira05:00 – 20:00
- Quinta-feira05:00 – 22:00
- Sexta-feira05:00 – 22:00
- Sábado05:00 – 22:00
- Domingo05:00 – 22:00
- Fechado hoje
O que sabemos, o que falta verificar
- Cozinha
- totalmente dedicada: sem farinha de trigo, centeio ou cevada no local
- Modo celíaco estrito
- visível na app
- Aveia
- não verificado
- Fritadeira
- não se aplica numa cozinha dedicada
- Certificação
- nenhuma conhecida
- Horário
- indicado mais acima
«Não verificado» significa que não conseguimos confirmar na fonte, não que seja seguro. Pergunte no local.
Estabelecimento existente; nível sem glúten e riscos confirmados na fonte.
Fontes — Verificado via o site oficial rynbentonville.com, Arkansas Times, NWA Homepage, The Infatuation e o guia gluten-free de Visit Bentonville confirmando um menu integralmente sem glúten.
