Nutrixe
Thunderbolt
100 % sans glutenThunderbolt est un bar à cocktails du quartier d'Echo Park à Los Angeles, entièrement dédié au sans gluten. Son propriétaire, originaire d'Atlanta, a voulu offrir aux personnes cœliaques un lieu sûr pour déguster une cuisine sudiste réconfortante, accompagnée d'une belle sélection de Madère.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Horaires
- Lundi17:00 – 00:00
- Mercredi17:00 – 00:00
- Jeudi17:00 – 00:00
- Vendredi17:00 – 01:00
- Samedi17:00 – 01:00
- Dimanche14:00 – 00:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Confirmé par plusieurs sources (avis clients, guides gluten-free) : « dedicated gluten-free cocktail bar », « 100% gluten-free and celiac-safe » ; adresse et horaires vérifiés (1263 W Temple St, Echo Park).
