Nutrixe
Senza Gluten by Jemiko
100 % sans glutenSenza Gluten by Jemiko Cafe & Bakery est un café-pâtisserie 100 % sans gluten du Greenwich Village, fondé en 2018 par le chef Jemiko L. Solo. On y déguste lasagnes, quiches, pizzas, éclairs et tiramisu, si bien exécutés que même les non-initiés ne devinent pas l'absence de gluten. Une adresse incontournable pour un moment gourmand et sans stress à New York.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Horaires
- Lundi09:00 – 16:00
- Mercredi09:00 – 16:00
- Jeudi09:00 – 16:00
- Vendredi09:00 – 16:00
- Samedi09:00 – 16:00
- Dimanche09:00 – 16:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Confirmé café-pâtisserie 100 % sans gluten via Yelp (122 avis), Find Me Gluten Free et le site officiel senzaglutenbyjemiko.com ; établissement distinct du restaurant Senza Gluten (206 Sullivan St), le chef Jemiko ayant renommé sa propre enseigne en 2022 après s'être séparé de l'établissement d'origine.
