NutrixeFenders
100 % sans glutenCafé-bar du centre-ville de Norfolk (Nebraska) au menu de restauration 100% sans gluten (pains, plats du jour, pâtisseries), à l'exception des bières artisanales proposées au bar.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Bière d'orge désglutinisée. Certaines bières vendues comme « sans gluten » sont des bières d'orge traitées enzymatiquement. Les tests ne mesurent pas fiablement leur gluten résiduel : elles ne sont pas recommandées aux coeliaques.
Horaires
- Lundi07:30 – 21:00
- Mardi07:30 – 21:00
- Mercredi07:30 – 21:00
- Jeudi07:30 – 21:00
- Vendredi07:30 – 23:00
- Samedi07:30 – 23:00
- Dimanche09:00 – 20:00
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Site officiel fenderscoffeebar.com (adresse et téléphone confirmés), fiche Find Me Gluten Free en dédié, avis Yelp confirmant un menu alimentaire entièrement sans gluten hors bières.
