Nutrixe
Konala
100 % sans glutenÀ Spokane, Konala propose comme dans toutes ses adresses une carte entièrement sans gluten : bowls protéinés et salades fraîches, préparés selon une politique stricte évitant la contamination croisée en cuisine. Une option fiable et rapide pour les personnes cœliaques dans la région.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Bière d'orge désglutinisée. Certaines bières vendues comme « sans gluten » sont des bières d'orge traitées enzymatiquement. Les tests ne mesurent pas fiablement leur gluten résiduel : elles ne sont pas recommandées aux coeliaques.
Horaires
- Lundi10:00 – 21:00
- Mardi10:00 – 21:00
- Mercredi10:00 – 21:00
- Jeudi10:00 – 21:00
- Vendredi10:00 – 21:00
- Samedi10:00 – 21:00
- Dimanche10:00 – 21:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Confirmé dédié sans gluten par Find Me Gluten Free ("everything on their menu is fully gluten-free, except for their bottled beer" avec politique anti-contamination pour le personnel), Yelp, Atly et Gluto.
