Nutrixe
Restaurante · Carlton
Shimbashi Soba
100% sem glútenEste endereço da Rathdowne Street, em Carlton North, retoma o conceito 100% sem glúten da marca Shimbashi Soba: macarrão soba de trigo-sarraceno puro moído no local, tempurá, karaage e curries sem glúten, sem laticínios nem oleaginosas. Os relatos de clientes celíacos confirmam um preparo atento à contaminação cruzada.
Nenhuma farinha de trigo, centeio ou cevada entra no estabelecimento.
Horários
- Segunda-feira12:00 – 14:3005:30 – 20:30
- Terça-feira12:00 – 14:3005:30 – 20:30
- Quarta-feira12:00 – 14:3005:30 – 20:30
- Quinta-feira12:00 – 14:3005:30 – 20:30
- Sexta-feira12:00 – 14:3005:30 – 20:30
- Sábado12:00 – 14:3005:00 – 20:30
- Domingo12:00 – 14:3005:00 – 20:30
- Fechado hoje
344 Rathdowne Street, 3053, Carlton
O que sabemos, o que falta verificar
- Cozinha
- totalmente dedicada: sem farinha de trigo, centeio ou cevada no local
- Modo celíaco estrito
- visível na app
- Aveia
- não verificado
- Fritadeira
- não se aplica numa cozinha dedicada
- Certificação
- nenhuma conhecida
- Horário
- indicado mais acima
«Não verificado» significa que não conseguimos confirmar na fonte, não que seja seguro. Pergunte no local.
Verificado pela Nutrixe· 28 de julho de 2026
Estabelecimento existente; nível sem glúten e riscos confirmados na fonte.
Fontes — Verificado via Find Me Gluten Free ('Dedicated Gluten-Free Japanese Restaurant'), CoeliacEasy, Sansglu e o site oficial da marca.
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