Nutrixe
Le Comptoir de Mamie Bigoude Blois
Cardápio sem glútenCreperia bretã de decoração vintage na rue Saint-Martin, pertencente à marca Mamie Bigoude, com galettes de trigo-sarraceno e opções veganas. As panquecas de trigo são preparadas na mesma cozinha: avise a equipe — o estabelecimento não é dedicado ao sem glúten.
Cozinha mista, mas com um cardápio sem glúten identificado.
Bom saber se você é celíaco
Risco de contaminação cruzada. Cozinha mista, não totalmente dedicada ao sem glúten: o contato ou o preparo compartilhado com produtos com glúten continua possível, mesmo sem um mecanismo preciso identificado até hoje.
Farinha de trigo manipulada no local. Padarias, pizzarias e creperias mistas sovam farinha de trigo no local. Ela fica suspensa no ar por horas e se deposita em todas as superfícies.
Horários
- Segunda-feira11:30 – 21:30
- Terça-feira11:30 – 21:30
- Quarta-feira11:30 – 21:30
- Quinta-feira11:30 – 21:30
- Sexta-feira11:30 – 21:30
- Sábado11:30 – 21:30
- Domingo11:30 – 21:30
- Fechado hoje
O que sabemos, o que falta verificar
- Cozinha
- mista: o sem glúten convive com preparações com glúten
- Modo celíaco estrito
- oculto na app
- Aveia
- não verificado
- Fritadeira
- não verificado
- Certificação
- nenhuma conhecida
- Horário
- indicado mais acima
«Não verificado» significa que não conseguimos confirmar na fonte, não que seja seguro. Pergunte no local.
Estabelecimento existente; nível sem glúten e riscos confirmados na fonte.
Fontes — ok
