Nutrixe
Lúa Cuisine
100% sem glútenLúa Cuisine é um restaurante vietnamita acolhedor em Frankfurt onde todo o cardápio - rolinhos primavera, curries, woks e macarrão - é sem glúten, sem risco de contaminação cruzada. Apenas a cerveja servida no local contém glúten.
Nenhuma farinha de trigo, centeio ou cevada entra no estabelecimento.
Bom saber se você é celíaco
Declaração não verificada. O estabelecimento se declara sem glúten, mas a Nutrixe ainda não pôde verificar.
Cerveja de cevada deglutenizada. Algumas cervejas vendidas como «sem glúten» são cervejas de cevada tratadas enzimaticamente. Os testes não medem com confiança seu glúten residual: não são recomendadas para celíacos.
Horários
- Terça-feira11:30 – 14:3005:30 – 22:30
- Quarta-feira11:30 – 14:3005:30 – 22:30
- Quinta-feira11:30 – 14:3005:30 – 22:30
- Sexta-feira11:30 – 14:3005:30 – 22:30
- Sábado12:00 – 22:30
- Domingo12:00 – 22:30
- Fechado hoje
O que sabemos, o que falta verificar
- Cozinha
- totalmente dedicada: sem farinha de trigo, centeio ou cevada no local
- Modo celíaco estrito
- visível na app
- Aveia
- não verificado
- Fritadeira
- não se aplica numa cozinha dedicada
- Certificação
- nenhuma conhecida
- Horário
- indicado mais acima
«Não verificado» significa que não conseguimos confirmar na fonte, não que seja seguro. Pergunte no local.
Estabelecimento existente; nível sem glúten e riscos confirmados na fonte.
Fontes — Verificado via o blog especializado Gluten Free Me (glutenfreeme.uk) e frankfurtrestaurants.de, que indicam todos um cardápio totalmente sem glúten. Nota de precaução: o site oficial lua-cuisine.de não exibe explicitamente essa informação em acesso direto.
