Nutrixe
Lalina Bravas y Tapas Chueca
100% sem glútenCertificado FACEEste bar de tapas madrilenho, entre La Latina e Chueca, fez do sem glúten sua marca registrada: todo o cardápio (bravas emblemáticas, croquetes, hambúrgueres, cachopo) é elaborado sem glúten, cada prato rotulado, com um protocolo antioncontaminação cruzada declarado.
Nenhuma farinha de trigo, centeio ou cevada entra no estabelecimento.
Horários
- Segunda-feira13:00 – 24:00
- Terça-feira13:00 – 24:00
- Quarta-feira13:00 – 24:00
- Quinta-feira13:00 – 01:00
- Sexta-feira13:00 – 02:30
- Sábado12:00 – 02:30
- Domingo12:00 – 24:00
- Fechado hoje
O que sabemos, o que falta verificar
- Cozinha
- totalmente dedicada: sem farinha de trigo, centeio ou cevada no local
- Modo celíaco estrito
- visível na app
- Aveia
- não verificado
- Fritadeira
- não se aplica numa cozinha dedicada
- Certificação
- Certificado FACE
- Horário
- indicado mais acima
«Não verificado» significa que não conseguimos confirmar na fonte, não que seja seguro. Pergunte no local.
Estabelecimento existente; nível sem glúten e riscos confirmados na fonte.
Fontes — Fontes: site oficial restaurantelalina.com (« Nuestra carta es GLUTEN free! », slogan « El Paraíso de los Celíacos », logos FACE e Madrid Sin Gluten exibidos), um diretório comunitário que lista o estabelecimento como « Dedicated Gluten-Free Tapas Restaurant », divulgado por celiaquita.com e singlutenismo.com. Forte convergência de fontes independentes -> dedicado confirmado, nenhum risco documentado.
