Nutrixe
Grom
100 % sans glutenCertifié AICLa boutique Grom de Via Santa Margherita, à deux pas de la Scala, sert un gelato et ses accompagnements (cônes, crêpes, boissons) entièrement sans gluten, dans le cadre du partenariat de la chaîne avec l'AIC.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Horaires
- Lundi10:00 – 23:30
- Mardi10:00 – 23:30
- Mercredi10:00 – 23:30
- Jeudi10:00 – 23:30
- Vendredi10:00 – 23:30
- Samedi10:00 – 00:00
- Dimanche10:00 – 23:30
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- Certifié AIC
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Page officielle celiachia.it (AIC) confirme que les boutiques Grom participant au programme AFC servent uniquement des produits sans gluten vérifiés par l'AIC (matières premières et procédés de production). Plusieurs sources tierces (aziende.virgilio.it, tuttamilano.it) confirment l'affiliation AIC spécifique de cette adresse Via Santa Margherita 16. Réserve : la liste complète des adhérents AFC est réservée aux membres AIC, donc l'affiliation de cette boutique précise n'a pas pu être confirmée sur la liste officielle elle-même, seulement via des relais tiers concordants — mais Grom est connu pour ne vendre que du gelato nature sans blé dans l'ensemble de son réseau, ce qui limite le doute.
