Nutrixe
Restaurant · Madrid
Bastardi - Restaurante Sin Gluten
100 % sans glutenTrattoria italienne du quartier de Malasaña entièrement dédiée au sans gluten : cuisine exclusive, ingrédients certifiés, pensée pour offrir une sécurité maximale aux cœliaques.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Horaires
- Lundi13:30 – 16:3020:00 – 23:30
- Mardi13:30 – 16:3020:00 – 23:30
- Mercredi13:30 – 16:3020:00 – 23:30
- Jeudi13:30 – 23:30
- Vendredi13:00 – 23:30
- Samedi12:30 – 23:30
- Dimanche12:30 – 23:00
- Fermé aujourd'hui
C. de Manuela Malasaña, 28004, Madrid
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Vérifié par Nutrixe· 27 juillet 2026
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Site officiel bastardiristorante.com très explicite : « Restaurante italiano 100% sin gluten en Madrid », « cocina 100% libre de gluten », « cocina exclusiva sin gluten ».
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