Nutrixe
Bolay
100 % sans glutenCertifié GFFSBolay est une chaîne floridienne de bowls santé (riz, nouilles, viandes, légumes) entièrement sans gluten, certifiée GFFS par le Gluten Intolerance Group. À Gainesville, ce restaurant du campus universitaire propose la même carte 100% sans gluten dans toute la chaîne. Une adresse fiable pour manger vite et sainement sans risque de gluten.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Horaires
- Lundi10:45 – 21:00
- Mardi10:45 – 21:00
- Mercredi10:45 – 21:00
- Jeudi10:45 – 21:00
- Vendredi10:45 – 21:00
- Samedi10:45 – 21:00
- Dimanche10:45 – 21:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- Certifié GFFS
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Bolay est certifié GFFS (Gluten-Free Food Service) du Gluten Intolerance Group, premier fast-casual de Floride ainsi certifié — carte entièrement sans gluten sans risque de contamination croisée revendiqué par l'enseigne. Confirmé sur un annuaire communautaire (fiche dédiée par établissement) et fb101.com. Adresse et téléphone (352) 648-5960 vérifiés sur le site officiel bolay.com/locations, qui liste bien cette adresse à Gainesville (site universitaire).
