Nutrixe
Azucar Morena
100 % sans glutenAzucar Morena sert une cuisine venezuelienne coloree et 100% sans gluten a Indianapolis : arepas, cachapas, empanadas et patacones a base de mais, garnis de viandes, fromages et legumes savoureux.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Risque de contamination croisée. Cuisine mixte, non entièrement dédiée au sans gluten : un contact ou une préparation partagée avec des produits contenant du gluten reste possible, même sans mécanisme précis identifié à ce jour.
Horaires
- Lundi10:30 – 21:00
- Mardi10:30 – 21:00
- Mercredi10:30 – 21:00
- Jeudi10:30 – 21:00
- Vendredi10:30 – 22:00
- Samedi10:30 – 22:00
- Dimanche10:30 – 20:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Etablissement documente comme "100% Gluten-Free" par des retours clients atteints de maladie coeliaque confirmant l'absence de reaction. Adresse et activite actives (91 avis Yelp, commandes DoorDash, compte Instagram actif).
