Nutrixe
TWENTYONEGRAINS
100 % sans glutenComptoir de restauration rapide sans gluten installé dans le food-hall Hungry Pearl, dans le Financial District de New York. Wraps, salades et bowls composés d'ingrédients naturellement sans gluten.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- non vérifiés — appelez avant de vous déplacer
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié via le site officiel twentyonegrains.com et la presse (hfbrandsandmarkets.com) : cuisine 100 % sans gluten, équipe formée aux protocoles anti-contamination. Résidu de prudence : le stand est situé dans un food-hall partagé (Hungry Pearl) avec d'autres enseignes non sans gluten — la cuisine du stand lui-même est dédiée, mais l'environnement immédiat ne l'est pas totalement. Coordonnées approximatives (niveau rue, Pearl St).
