Nutrixe
TWENTYONEGRAINS
100% sem glútenBalcão fast-casual sem glúten dentro do food hall Hungry Pearl, no Financial District de Nova Iorque. Wraps, saladas e bowls feitos com ingredientes naturalmente sem glúten.
Nenhuma farinha de trigo, centeio ou cevada entra no estabelecimento.
O que sabemos, o que falta verificar
- Cozinha
- totalmente dedicada: sem farinha de trigo, centeio ou cevada no local
- Modo celíaco estrito
- visível na app
- Aveia
- não verificado
- Fritadeira
- não se aplica numa cozinha dedicada
- Certificação
- nenhuma conhecida
- Horário
- não verificado: ligue antes de ir
«Não verificado» significa que não conseguimos confirmar na fonte, não que seja seguro. Pergunte no local.
Estabelecimento existente; nível sem glúten e riscos confirmados na fonte.
Fontes — Verificado através do site oficial twentyonegrains.com e da imprensa (hfbrandsandmarkets.com): cozinha 100% sem glúten, equipa formada em protocolos anticontaminação. Cautela residual: a banca está dentro de um food hall partilhado (Hungry Pearl) junto a outros estabelecimentos não sem glúten — a cozinha da própria banca é dedicada, mas o ambiente imediato não está totalmente isolado. Coordenadas aproximadas (ao nível da rua, Pearl St).
