Nutrixe
Haven
Opções sem glútenCafé-brunch de inspiração australiana na rue Filaterie, servido do pequeno-almoço ao lanche. Versão sem glúten possível em vários clássicos do cardápio: eggs Benedict, avocado toast com pão sem glúten, bolos, chia pudding. O pão de trigo é manuseado na mesma cozinha, informe ao fazer o pedido.
Sem cardápio dedicado; pratos adaptáveis são sinalizados.
Bom saber se você é celíaco
Risco de contaminação cruzada. Cozinha mista, não totalmente dedicada ao sem glúten: o contato ou o preparo compartilhado com produtos com glúten continua possível, mesmo sem um mecanismo preciso identificado até hoje.
Farinha de trigo manipulada no local. Padarias, pizzarias e creperias mistas sovam farinha de trigo no local. Ela fica suspensa no ar por horas e se deposita em todas as superfícies.
Horários
- Segunda-feira08:00 – 16:00
- Terça-feira08:00 – 16:00
- Quarta-feira08:00 – 16:00
- Quinta-feira08:00 – 16:00
- Sexta-feira08:00 – 16:00
- Sábado08:00 – 17:30
- Domingo08:00 – 14:00
- Fechado hoje
O que sabemos, o que falta verificar
- Cozinha
- mista: o sem glúten convive com preparações com glúten
- Modo celíaco estrito
- oculto na app
- Aveia
- não verificado
- Fritadeira
- não verificado
- Certificação
- nenhuma conhecida
- Horário
- indicado mais acima
«Não verificado» significa que não conseguimos confirmar na fonte, não que seja seguro. Pergunte no local.
Estabelecimento existente; nível sem glúten e riscos confirmados na fonte.
Fontes — contaminação
