Nutrixe
Crêperie des Dames
Cardápio sem glútenCreperia do porto antigo, na cours des Dames, com terraço coberto de frente para os barcos. As galettes de trigo-sarraceno são sem glúten e as crepes doces podem ser preparadas em versão sem glúten; a equipe troca de luvas e limpa a bancada mediante solicitação. As crepes de trigo comum são feitas na mesma cozinha; informe sua situação ao chegar.
Cozinha mista, mas com um cardápio sem glúten identificado.
Bom saber se você é celíaco
Risco de contaminação cruzada. Cozinha mista, não totalmente dedicada ao sem glúten: o contato ou o preparo compartilhado com produtos com glúten continua possível, mesmo sem um mecanismo preciso identificado até hoje.
Horários
- Segunda-feira10:30 – 23:00
- Terça-feira10:30 – 23:00
- Quarta-feira10:30 – 23:00
- Quinta-feira10:30 – 23:00
- Sexta-feira10:30 – 23:00
- Sábado10:30 – 23:00
- Domingo10:30 – 23:00
- Fechado hoje
O que sabemos, o que falta verificar
- Cozinha
- mista: o sem glúten convive com preparações com glúten
- Modo celíaco estrito
- oculto na app
- Aveia
- não verificado
- Fritadeira
- não verificado
- Certificação
- nenhuma conhecida
- Horário
- indicado mais acima
«Não verificado» significa que não conseguimos confirmar na fonte, não que seja seguro. Pergunte no local.
Estabelecimento existente; nível sem glúten e riscos confirmados na fonte.
Fontes — Pesquisa na web: fichas do Find Me Gluten Free e Atly descrevendo um cardápio sem glúten (galettes de trigo-sarraceno, sobremesas) e uma equipe que limpa o espaço de trabalho / troca de luvas. O Find Me Gluten Free especifica que NÃO é um estabelecimento 100% sem glúten e recomenda ligar antes no caso de celíacos. Endereço confirmado: 36 Cr des Dames, 17000 La Rochelle; site wix creperielarochelle.wixsite.com/desdames. Contaminação cruzada possível via o trigo comum.
