Nutrixe
Noglu
100% sem glútenUm dos primeiros restaurantes 100% sem glúten de Paris, aberto em 2012 por Frédérique Jules, ela própria intolerante. Culinária de mercado, brunch e pequeno empório.
Nenhuma farinha de trigo, centeio ou cevada entra no estabelecimento.
Bom saber se você é celíaco
Contém aveia. A aveia não certificada sem glúten está quase sempre contaminada com trigo durante o cultivo e a moagem. Mesmo certificada, sua avenina é mal tolerada por parte das pessoas celíacas.
Horários
- Segunda-feira08:30 – 18:00
- Terça-feira08:30 – 18:00
- Quarta-feira08:30 – 18:00
- Quinta-feira08:30 – 18:00
- Sexta-feira08:30 – 18:00
- Sábado09:00 – 19:00
- Domingo09:00 – 19:00
- Fechado hoje
O que sabemos, o que falta verificar
- Cozinha
- totalmente dedicada: sem farinha de trigo, centeio ou cevada no local
- Modo celíaco estrito
- oculto na app
- Aveia
- presente: ver a caixa mais abaixo
- Fritadeira
- não se aplica numa cozinha dedicada
- Certificação
- nenhuma conhecida
- Horário
- indicado mais acima
«Não verificado» significa que não conseguimos confirmar na fonte, não que seja seguro. Pergunte no local.
Estabelecimento existente; nível sem glúten e riscos confirmados na fonte.
Fontes — 100% sem glúten, fundado em 2012 por Frédérique Jules, ela própria intolerante. MAS serve um mingau de FLOCOS DE AVEIA no café da manhã (endereço Grenelle). 3 endereços em Paris: Basfroi 11e, Grenelle 7e, Vaugirard 6e — a base conhece apenas um, a completar.
