Nutrixe
Restaurante · Madrid
Pasta Balboa
100% sem glútenBar de massas frescas do bairro de Chamberí, totalmente sem glúten: as massas são elaboradas diariamente a partir de farinhas alternativas (milho, arroz, grão-de-bico, lentilha, ervilha, trigo-sarraceno), sem trigo em nenhum ponto do cardápio.
Nenhuma farinha de trigo, centeio ou cevada entra no estabelecimento.
Horários
- Segunda-feira13:00 – 17:0020:00 – 24:00
- Terça-feira13:00 – 17:0020:00 – 24:00
- Quarta-feira13:00 – 17:0020:00 – 24:00
- Quinta-feira13:00 – 17:0020:00 – 24:00
- Sexta-feira13:00 – 17:0020:00 – 24:00
- Sábado13:00 – 17:0020:00 – 24:00
- Domingo13:00 – 17:0020:00 – 24:00
- Fechado hoje
C. del Cardenal Cisneros, 28010, Madrid
O que sabemos, o que falta verificar
- Cozinha
- totalmente dedicada: sem farinha de trigo, centeio ou cevada no local
- Modo celíaco estrito
- visível na app
- Aveia
- não verificado
- Fritadeira
- não se aplica numa cozinha dedicada
- Certificação
- nenhuma conhecida
- Horário
- indicado mais acima
«Não verificado» significa que não conseguimos confirmar na fonte, não que seja seguro. Pergunte no local.
Verificado pela Nutrixe· 27 de julho de 2026
Estabelecimento existente; nível sem glúten e riscos confirmados na fonte.
Fontes — Confirmação via várias fontes independentes: Disfrutando sin Gluten ("obrador de pasta fresca 100% sin gluten"), GlutenFreeMap e Naturalmente Adri.
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