Boulangerie · Melbourne

Kudo

100 % sans gluten

Kudo est une boulangerie artisanale entièrement sans gluten nichée dans le Windsor Hotel de Melbourne, fondée par le pâtissier Felix Goodwin et son épouse Elena Nguyen. On y trouve pains, cannelés, madeleines et choux, tous préparés sans gluten avec des touches d'ingrédients indigènes australiens.

Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.

Horaires

Lundi08:00 – 14:30
Mardi08:00 – 14:30
Mercredi08:00 – 14:30
Jeudi08:00 – 14:30
Vendredi08:00 – 14:30
Samedi09:00 – 14:30
Dimanche09:00 – 14:30
Fermé aujourd'hui

4,6★ Avis Google500 avis

8 Little Collins Street, 3000, Melbourne

Y aller

Site Maps

Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier

Cuisine: entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
Mode cœliaque strict: affiché dans l'application
Avoine: non vérifié
Friteuse: sans objet en cuisine dédiée
Certification: aucune connue
Horaires: affichés plus haut

« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.

Vérifié par Nutrixe· 28 juillet 2026

Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.

Sources — Vérifié via le site officiel kudobakery.com.au, Broadsheet, Time Out et Mamma Knows Melbourne, qui décrivent une carte entièrement sans gluten.

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