Nutrixe
Maurizio
Options sans glutenTrattoria italienne installée face à une fontaine du centre d'Aix, avec terrasse. Les pâtes sont faites maison et déclinées en version sans gluten, à demander pour à peu près tous les plats de pâtes. Cuisine mixte où l'on travaille la farine de blé. Donc possibilité de contamination.
Pas de carte dédiée ; des plats adaptables signalés.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Farine de blé travaillée sur place. Boulangeries, pizzerias et crêperies mixtes pétrissent la farine de blé sur place. Elle reste en suspension dans l'air plusieurs heures et se dépose sur toutes les surfaces.
Horaires
- Lundi11:30 – 14:3018:30 – 22:30
- Mardi18:30 – 22:30
- Mercredi11:30 – 14:3018:30 – 22:30
- Jeudi11:30 – 14:3018:30 – 22:30
- Vendredi11:30 – 14:3018:30 – 22:30
- Samedi11:30 – 22:30
- Dimanche11:30 – 22:30
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- mixte — le sans gluten y côtoie des préparations au gluten
- Mode cœliaque strict
- masqué dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- non vérifié
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Possibilité de contamination
