Nutrixe
Le Monchu
Carte sans glutenInstitution savoyarde du centre de Chamonix depuis 1972, spécialités cuites au feu de bois et cuisine bistrot. Les plats sans gluten sont signalés sur la carte — fondue, pain sans gluten et desserts en font partie — et la cuisine adapte les assiettes sur demande. Établissement non dédié : annoncez-vous à l'arrivée.
Cuisine mixte, mais une carte sans gluten identifiée.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Risque de contamination croisée. Cuisine mixte, non entièrement dédiée au sans gluten : un contact ou une préparation partagée avec des produits contenant du gluten reste possible, même sans mécanisme précis identifié à ce jour.
Horaires
- Lundi12:00 – 23:00
- Mardi12:00 – 23:00
- Mercredi12:00 – 23:00
- Jeudi12:00 – 23:00
- Vendredi12:00 – 23:00
- Samedi12:00 – 23:00
- Dimanche12:00 – 23:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- mixte — le sans gluten y côtoie des préparations au gluten
- Mode cœliaque strict
- masqué dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- non vérifié
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Site officiel lemonchu-chamonix.fr (maison depuis 1972, spécialités savoyardes au feu de bois et cuisine bistrot). Fiche d'annuaire communautaire : pas de cuisine dédiée mais un menu sans gluten, plats sans gluten identifiés sur la carte, pain/buns, fondue et dessert sans gluten rapportés ; avis multiples soulignant une équipe informée sur la maladie cœliaque et des adaptations de plats sur demande.
