Nutrixe
Le Monchu
Cardápio sem glútenInstituição saboiana do centro de Chamonix desde 1972, especialidades cozinhadas em fogo de lenha e cozinha de bistrô. Os pratos sem glúten são assinalados no cardápio — fondue, pão sem glúten e sobremesas fazem parte deles — e a cozinha adapta os pratos mediante pedido. Estabelecimento não dedicado: avise ao chegar.
Cozinha mista, mas com um cardápio sem glúten identificado.
Bom saber se você é celíaco
Risco de contaminação cruzada. Cozinha mista, não totalmente dedicada ao sem glúten: o contato ou o preparo compartilhado com produtos com glúten continua possível, mesmo sem um mecanismo preciso identificado até hoje.
Horários
- Segunda-feira12:00 – 23:00
- Terça-feira12:00 – 23:00
- Quarta-feira12:00 – 23:00
- Quinta-feira12:00 – 23:00
- Sexta-feira12:00 – 23:00
- Sábado12:00 – 23:00
- Domingo12:00 – 23:00
- Fechado hoje
O que sabemos, o que falta verificar
- Cozinha
- mista: o sem glúten convive com preparações com glúten
- Modo celíaco estrito
- oculto na app
- Aveia
- não verificado
- Fritadeira
- não verificado
- Certificação
- nenhuma conhecida
- Horário
- indicado mais acima
«Não verificado» significa que não conseguimos confirmar na fonte, não que seja seguro. Pergunte no local.
Estabelecimento existente; nível sem glúten e riscos confirmados na fonte.
Fontes — Site oficial lemonchu-chamonix.fr (casa desde 1972, especialidades saboianas ao fogo de lenha e cozinha de bistrô). Ficha do diretório comunitário: sem cozinha dedicada, mas com menu sem glúten, pratos sem glúten identificados no cardápio, pão/buns, fondue e sobremesa sem glúten relatados; múltiplas avaliações destacando uma equipa informada sobre a doença celíaca e adaptações de pratos mediante pedido.
