Nutrixe
La Matería Café & Bar Gluten Free
Carte sans glutenPetit café-bar du quartier de Malasaña, à la rue de la Palma, dont le nom affiche clairement sa vocation sans gluten - mais faute de carte détaillée accessible en ligne, mieux vaut vérifier sur place l'étendue exacte de l'offre.
Cuisine mixte, mais une carte sans gluten identifiée.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Risque de contamination croisée. Cuisine mixte, non entièrement dédiée au sans gluten : un contact ou une préparation partagée avec des produits contenant du gluten reste possible, même sans mécanisme précis identifié à ce jour.
Horaires
- Lundi10:00 – 18:00
- Mardi10:00 – 18:00
- Mercredi10:00 – 18:00
- Jeudi10:00 – 18:00
- Vendredi10:00 – 18:00
- Samedi10:00 – 20:00
- Dimanche10:00 – 20:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- mixte — le sans gluten y côtoie des préparations au gluten
- Mode cœliaque strict
- masqué dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- non vérifié
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Le compte Instagram confirme l'existence réelle de l'établissement mais n'affiche aucun texte exploitable. Le nom "Gluten Free" est un indice fort mais pas une preuve du niveau exact : classé gf_menu par prudence.
