Nutrixe
Askatu Bakery
100 % sans glutenAskatu Bakery, à Belltown (Seattle), est la seule boulangerie de la ville dédiée à l'exclusion des neuf allergènes majeurs, dont le gluten, sans contamination croisée. Fondée en 2019 par Estela Martinez, elle propose sandwichs, pains, cookies et pâtisseries d'inspiration basco-américaine. Un lieu rassurant pour une pause gourmande en toute sécurité.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Horaires
- Mardi10:00 – 15:00
- Mercredi10:00 – 15:00
- Jeudi10:00 – 15:00
- Vendredi10:00 – 15:00
- Samedi10:00 – 14:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Confirmé via Yelp, Tripadvisor et le site liberatedfoods.com, tous mentionnant une boulangerie 100% sans gluten et sans les neuf allergènes majeurs.
