Nutrixe
The Chicken Supply
Carte sans glutenDans le quartier de Greenwood à Seattle, The Chicken Supply propose du poulet frit maison et des sandwiches réconfortants. Le menu identifie clairement une série d'accompagnements sans gluten (riz, légumes, haricots, pancit froid), pratique pour construire un repas adapté.
Cuisine mixte, mais une carte sans gluten identifiée.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Risque de contamination croisée. Cuisine mixte, non entièrement dédiée au sans gluten : un contact ou une préparation partagée avec des produits contenant du gluten reste possible, même sans mécanisme précis identifié à ce jour.
Déclaration non vérifiée. L'établissement se déclare sans gluten, mais Nutrixe n'a pas encore pu le vérifier.
Horaires
- Mercredi04:00 – 20:00
- Jeudi04:00 – 20:00
- Vendredi04:00 – 20:00
- Samedi04:00 – 20:00
- Dimanche04:00 – 20:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- mixte — le sans gluten y côtoie des préparations au gluten
- Mode cœliaque strict
- masqué dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- non vérifié
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Même enseigne et même site que la version food truck de Tacoma (thechickensupply.com) : sides identifiés « gluten free » sur le menu en ligne, mais pas d'information sur la friture du poulet ni sur la gestion de la contamination croisée.
