Nutrixe
La Rapière
Opções sem glútenRestaurante de cozinha francesa instalado numa sala do século XVI, na rue Saint-Jean. Imprime diariamente um menu sem glúten à parte (apresentado numa pasta azul) e sabe adaptar todos os pratos, do pão à sobremesa. Informe o número de convidados sem glúten já na reserva: os menus são preparados com antecedência.
Sem cardápio dedicado; pratos adaptáveis são sinalizados.
Bom saber se você é celíaco
Risco de contaminação cruzada. Cozinha mista, não totalmente dedicada ao sem glúten: o contato ou o preparo compartilhado com produtos com glúten continua possível, mesmo sem um mecanismo preciso identificado até hoje.
Farinha de trigo manipulada no local. Padarias, pizzarias e creperias mistas sovam farinha de trigo no local. Ela fica suspensa no ar por horas e se deposita em todas as superfícies.
Horários
- Segunda-feira18:30 – 21:00
- Terça-feira18:30 – 21:00
- Quarta-feira18:30 – 21:00
- Quinta-feira18:30 – 21:00
- Sexta-feira18:30 – 21:00
- Sábado18:30 – 21:00
- Fechado hoje
O que sabemos, o que falta verificar
- Cozinha
- mista: o sem glúten convive com preparações com glúten
- Modo celíaco estrito
- oculto na app
- Aveia
- não verificado
- Fritadeira
- não verificado
- Certificação
- nenhuma conhecida
- Horário
- indicado mais acima
«Não verificado» significa que não conseguimos confirmar na fonte, não que seja seguro. Pergunte no local.
Estabelecimento existente; nível sem glúten e riscos confirmados na fonte.
Fontes — ok
