Nutrixe
ARUKU
100% sem glútenRestaurante de sushi e culinária japonesa 100% sem glúten no Eixample: nigiri, ramen, frango frito e panqueca japonesa são servidos sem risco de contaminação, uma rara alegria para celíacos amantes da culinária japonesa.
Nenhuma farinha de trigo, centeio ou cevada entra no estabelecimento.
Horários
- Segunda-feira13:00 – 23:30
- Terça-feira13:00 – 23:30
- Quarta-feira13:00 – 23:30
- Quinta-feira13:00 – 23:30
- Sexta-feira13:00 – 23:30
- Sábado13:00 – 23:30
- Domingo13:00 – 23:30
- Fechado hoje
O que sabemos, o que falta verificar
- Cozinha
- totalmente dedicada: sem farinha de trigo, centeio ou cevada no local
- Modo celíaco estrito
- visível na app
- Aveia
- não verificado
- Fritadeira
- não se aplica numa cozinha dedicada
- Certificação
- nenhuma conhecida
- Horário
- indicado mais acima
«Não verificado» significa que não conseguimos confirmar na fonte, não que seja seguro. Pergunte no local.
Estabelecimento existente; nível sem glúten e riscos confirmados na fonte.
Fontes — Classifica como « Dedicated Gluten-Free Sushi Restaurant ». Múltiplas avaliações Tripadvisor concordantes: « sushi 100% gluten free », « Everything is 100% gluten free ». Uma avaliação Tripadvisor mais detalhada matiza: « Everything is 100% gluten free (but for some drinks) », sugerindo que algumas bebidas (refrigerantes/álcoois não-GF) não são garantidas sem glúten — sem impacto na cozinha em si, que continua dedicada. O site oficial (arukubcn.com) não pôde ser analisado em detalhe (conteúdo provavelmente carregado em JS), mas o conjunto de indícios de terceiros é coerente. Endereço Carrer de Provença 327 confirmado.
