Nutrixe
Caracas Arepas
100% sem glútenCaracas Arepas é um food truck sem glúten em Madison, no Wisconsin, especializado em arepas venezuelanas recheadas preparadas em uma cozinha totalmente dedicada. As receitas, transmitidas pela mãe do fundador, também oferecem opções vegetarianas e sem laticínios. Um endereço muito bem avaliado pela comunidade celíaca local.
Nenhuma farinha de trigo, centeio ou cevada entra no estabelecimento.
O que sabemos, o que falta verificar
- Cozinha
- totalmente dedicada: sem farinha de trigo, centeio ou cevada no local
- Modo celíaco estrito
- visível na app
- Aveia
- não verificado
- Fritadeira
- não se aplica numa cozinha dedicada
- Certificação
- nenhuma conhecida
- Horário
- não verificado: ligue antes de ir
«Não verificado» significa que não conseguimos confirmar na fonte, não que seja seguro. Pergunte no local.
Estabelecimento existente; nível sem glúten e riscos confirmados na fonte.
Fontes — Confirmado dedicado sem glúten via avaliações no Yelp mencionando uma cozinha totalmente gluten free; endereço 711 State St, Madison, confirmado apesar da ausência de telefone na ficha de origem.
