Nutrixe
IL MIO FORNAIO GLUTEN FREE
100 % sans glutenBoulangerie 100% sans gluten à Lido di Ostia, née de l'expérience du Fornaio Giacinti (1979) mais installée dans un espace totalement séparé et dédié, à quelques mètres de la boulangerie historique : pain, pizza, pâtisseries et pâtes fraîches maison.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Horaires
- Lundi07:30 – 14:3016:00 – 20:30
- Mardi07:30 – 14:3016:00 – 20:30
- Mercredi07:30 – 14:3016:00 – 20:30
- Jeudi07:30 – 14:3016:00 – 20:30
- Vendredi07:30 – 14:3016:00 – 20:30
- Samedi07:30 – 14:3016:00 – 20:30
- Dimanche08:30 – 13:30
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Site officiel ilmiofornaioglutenfree.it et le fornaio historique (ilmiofornaiogiacinti.it) précisent qu'il s'agit d'un « nuovo spazio dedicato interamente » au sans gluten, situé à environ 30 m du fornaio classique mais distinct. Confirmé par Instagram/Facebook officiels et la fiche Google Maps (4,4/5, 35 avis).
