Nutrixe
Le Touareg
Opções sem glútenRestaurante marroquino no centro de Colmar: tajines, couscous, pastilla. É oferecida uma versão sem glúten do couscous, e as misturas de especiarias são feitas na casa, o que elimina uma fonte frequente de glúten escondido. A cozinha continua mista (sêmola, massa filo) — avise ao chegar.
Sem cardápio dedicado; pratos adaptáveis são sinalizados.
Bom saber se você é celíaco
Risco de contaminação cruzada. Cozinha mista, não totalmente dedicada ao sem glúten: o contato ou o preparo compartilhado com produtos com glúten continua possível, mesmo sem um mecanismo preciso identificado até hoje.
Horários
- Segunda-feira12:00 – 15:0018:30 – 22:30
- Terça-feira12:00 – 15:0018:30 – 22:30
- Quinta-feira12:00 – 14:3018:30 – 22:30
- Sexta-feira12:00 – 15:0018:30 – 23:00
- Sábado12:00 – 15:0018:30 – 22:30
- Domingo12:00 – 15:3018:30 – 21:45
- Fechado hoje
O que sabemos, o que falta verificar
- Cozinha
- mista: o sem glúten convive com preparações com glúten
- Modo celíaco estrito
- oculto na app
- Aveia
- não verificado
- Fritadeira
- não verificado
- Certificação
- nenhuma conhecida
- Horário
- indicado mais acima
«Não verificado» significa que não conseguimos confirmar na fonte, não que seja seguro. Pergunte no local.
Estabelecimento existente; nível sem glúten e riscos confirmados na fonte.
Fontes — Citado entre os endereços mais adaptados para celíacos de Colmar no Find Me Gluten Free; os relatos mencionam um couscous sem glúten disponível sem reserva prévia e especiarias preparadas no local. Cardápio on-line (letouareg-colmar.fr) confirma couscous/tajines/pastilla. Nenhuma certificação reivindicada.
