Nutrixe
Ganache
Cardápio sem glútenChocolataria e confeitaria da rue des Marchands, aberta desde 2014. Seus macarons são todos sem glúten e guardados em uma vitrine separada, com a equipe trocando de luvas para servi-los. Nem todos os demais produtos da loja são sem glúten: peça confirmação ingrediente por ingrediente.
Cozinha mista, mas com um cardápio sem glúten identificado.
Bom saber se você é celíaco
Risco de contaminação cruzada. Cozinha mista, não totalmente dedicada ao sem glúten: o contato ou o preparo compartilhado com produtos com glúten continua possível, mesmo sem um mecanismo preciso identificado até hoje.
Horários
- Segunda-feira10:00 – 18:30
- Terça-feira10:00 – 18:30
- Quarta-feira10:00 – 15:00
- Quinta-feira10:00 – 18:30
- Sexta-feira10:00 – 18:30
- Sábado10:00 – 18:30
- Domingo10:00 – 18:30
- Fechado hoje
O que sabemos, o que falta verificar
- Cozinha
- mista: o sem glúten convive com preparações com glúten
- Modo celíaco estrito
- oculto na app
- Aveia
- não verificado
- Fritadeira
- não verificado
- Certificação
- nenhuma conhecida
- Horário
- indicado mais acima
«Não verificado» significa que não conseguimos confirmar na fonte, não que seja seguro. Pergunte no local.
Estabelecimento existente; nível sem glúten e riscos confirmados na fonte.
Fontes — Loja ativa no número 42 da rue des Marchands (Petit Futé, jds.fr, Tripadvisor, página do Facebook Chocolaterie Ganache), casa de chocolate desde 2014. Um diretório comunitário: macarons todos sem glúten, guardados em vitrine separada, luvas trocadas para o atendimento; sobremesas sem glúten referenciadas. Loja mista, sem certificação. Fontes: petitfute.com, jds.fr, tripadvisor.com.
